الجزر يقلل مستوي الكوليسترول الضار

أكدت
دراسة علمية حديثة أن الجزر يساعد علي خفض مستوي الكوليسترول الضار ورفع
مستوي الكوليسترول الحميد ، كما أنه يتميز بوفرة الألياف القابلة للذوبان
والمضادة للكوليسترول بما فيها البكتين.

وكانت
دراسات عديدة قد اكدت من قبل الفوائد المتعددة للجزر ، خاصة أنه يساعد علي
إدرار البول ، كما يحسن من وظائف الجهاز الهضمي في حالة طهيه بالسكر.